Des recettes de bûches au café classiques ou plus originales

Name: Des recettes de bûches au café classiques ou plus originales
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: bûche au café

Bûche gâteau à la crème au beurre au café

La bûche gâteau avec crème au café est un grand classique de Noël.

Quoi de mieux que de terminer votre repas de noël par une bûche...au café ? Les amateurs du petit noir ne refuseront pas, bien au-contraire ! Pour les autres, il y a toujours moyen de préparer une belle bûche au chocolat ou à la vanille. Après tout, il en faut pour tous les goûts.

Où ira donc votre préférence ? Vers la bûche roulée fourrée à la crème au beurre au café ou plutôt vers la bûche chocolat café sur un biscuit aux amandes ?

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CUISINE EN FOLIE

Au départ, cette recette était réalisée sous forme d'entremets. Je lui ai tout simplement changé sa forme pour obtenir une bûche et supprimé le glaçage que je n’avais pas envie de faire. Résultat : une jolie bûche gourmande à souhait !

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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